Name: Pizza de arroz com rabanete
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 colheres (sopa) de óleo; 1 xícara de leite; 2 ovos; 3 xícaras de arroz cozido; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de queijo ralado; 2 colheres (sopa) de fermento em pó; Sal a gosto; 1/2 xícara de molho de tomate; 2 xícaras de rabanete ralado; 1/2 cebola média em rodelas; 150 g de mussarela ralada; 1 colher (sopa) de orégano; Azeitona a gosto

@ Walkyria gomes

@ LUCI ROSSI

@ Kesia Rozzett

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Por LUCI ROSSI

Ingredientes (8 porções)

Massa

3 colheres (sopa) de óleo
1 xícara de leite
2 ovos
3 xícaras de arroz cozido
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de queijo ralado
2 colheres (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto

Recheio

1/2 xícara de molho de tomate
2 xícaras de rabanete ralado
1/2 cebola média em rodelas
150 g de mussarela ralada
1 colher (sopa) de orégano
Azeitona a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata no liquidificador o óleo, o leite e os ovos.
2
Acrescente o arroz, a farinha de trigo, o queijo ralado, o sal e por último o fermento em pó.
3
Em uma forma de pizza untada coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos.
4
Retire do forno, espalhe o molho de tomate, coloque o rabanete, a cebola, cubra com a mussarela, salpique orégano e leve novamente ao forno até derreter a mussarela.
5
Decore com as azeitonas e deixe descansar 5 minutos antes de servir.

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