Name: Torta cremosa de frango
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz branco cozido; 2 xícaras de chá de leite; 1/2 xícaras de chá de óleo; 1 pacote de queijo ralado; 3 ovos; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1 peito de frango, grande; 1 lata de milho verde; 1 lata de ervilha; 1/2 copo de requeijão; 1 caixa de creme de leite

Ingredientes (5 porções)

2 xícaras de arroz branco cozido
2 xícaras de chá de leite
1/2 xícaras de chá de óleo
1 pacote de queijo ralado
3 ovos
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 peito de frango, grande
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
1/2 copo de requeijão
1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Tempere o frango com sal e pimenta a gosto.
2
Refogue na cebola o alho, pimentão, tomate, coentro e cozinhe.
3
Desfie o frango, pegue o molho em que ele foi cozido e bata no liquidificador.
4
Em uma panela coloque o frango desfiado, despeje o molho batido no liquidificador, mas atenção, pouco, pois não pode ficar com muita água.
5
Coloque o creme de leite, o milho a ervilha e leve ao fogo, mexendo para misturar os ingredientes.
6
Deixe ferver um pouco.
7
Por fim coloque o requeijão e misture um pouco.
8
No liquidificador bata o arroz, o leite, ovos, óleo, o queijo ralado, a farinha de trigo, misture tudo muito bem.
9
Montagem:
Em um refratário untado e polvilhado, coloque um pouco da massa, depois o recheio de frango, depois o restante da massa.
10
Leve o forno até a massa cozinhar.