Name: Creme de milho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 cebolas pequenas; Manteiga ou margarina; 1/2 litro de leite; 1 lata de milho verde; 1 xícara de trigo; 1 dente de alho; 2 ovos; Azeitonas verde sem caroço; 500 g de filé de camarão miúdo; 1 cubo de knorr de peixe

Ingredientes (4 porções)

2 cebolas pequenas
Manteiga ou margarina
1/2 litro de leite
1 lata de milho verde
1 xícara de trigo
1 dente de alho
2 ovos
Azeitonas verde sem caroço
500 g de filé de camarão miúdo
1 cubo de knorr de peixe

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Refogue a cebola na margarina e o alho amassado até ficar dourado (não deixe queimar).
2
Dissolva o knorr nesse refogado.
3
Deixe esfriar, depois de frio coloque no liquidificador o refogado com o leite, trigo, milho sem o conservante, os ovos e bata bem.
4
Leve ao fogo para cozinhar, com o filé de camarão, sempre mexendo até ficar um mingau, nem muito mele nem duro demais.
5
Se ficar muito grosso acrescente aos poucos leite, mexendo sempre no fogo médio.