Name: Iogurte maravilha
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 litro de leite integral; 1 potinho de iogurte natural integral 200g Nestlé; 1 pacotinho de suco Tang sabor morango; ½ chicara de açúcar; 1 pote vazio de sorvete de 1 litro com tampa

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Por PAULINHO MATOS

Ingredientes (5 porções)

1 litro de leite integral
1 potinho de iogurte natural integral 200g Nestlé
1 pacotinho de suco Tang sabor morango
½ chicara de açúcar
1 pote vazio de sorvete de 1 litro com tampa

Modo de preparo

Modo de preparo : 12min

1
Coloque o leite para esquentar até 85º, não precisa deixa ferver.
2
Tire toda a nata com uma colher.
3
Despeje todo o leite no pote vazio de sorvete.
4
Despeje a metade do açúcar no leite e mexa bem.
5
Esfrie o leite já adoçado, colocando o pote com o leite dentro de uma vasilha com água fria, até a temperatura de 25º.
6
Despeje todo o iogurte do potinho dentro do leite e mexa bastante até dissolver.
7
Tampe e coloque em um lugar protegido do frio, pode ser dentro do forno desligado.
8
Deixe descansar sem abrir por cerca de 8 a 12 horas para que os lactobacilos possam se reproduzir.
9
Pode fazer de noite e terminar pela manhã.
10
Despeje o Tang na quantidade que você achar necessária, mexa bem para dissolver.
11
Tampe e coloque para gelar.