Name: Rocambole de carne moída com cheddar
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída de primeira; Sal a gosto; Tempero Baiano; Alho; 1 sachê de tempero para carne; 1 ovo; 3 colheres (sopa) de leite; 2 colheres(sopa) de farinha de rosca; 50 g de queijo mussarela fatiado; 150 g de bacon em fatias; 50 g de cheddar em fatias; 50 g de presunto ou peito de peru

Ingredientes (6 porções)

1 kg de carne moída de primeira

Tempero

Sal a gosto
Tempero Baiano
Alho
1 sachê de tempero para carne
1 ovo
3 colheres (sopa) de leite
2 colheres(sopa) de farinha de rosca

Recheio

50 g de queijo mussarela fatiado
150 g de bacon em fatias
50 g de cheddar em fatias
50 g de presunto ou peito de peru

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Tempere a carne e acrescente o ovo, o leite e a farinha de rosca. Misture bem até incorporar com a carne.
2
Abra a carne como se fosse um disco de pizza sobre uma superfície lisa.
3
Recheie com mussarela , fatias de bacon, cheddar, peito de peru ou presunto.
4
Enrole como um rocambole .
5
Leve ao forno médio para assar, por aproximadamente 45 minutos ou até que a carne esteja bem coradinha.