Name: Arroz à grega no capricho
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 xícara de arroz; 2 xícaras de água; 1 xícara de presunto bem picadinho (pode ser no processador); ½ xícara de pimentão bem picadinho; ½ xícara de cenoura crua bem picadinha (pode ser no processador); 1 colher (sopa) de azeite de oliva; 1 envelope de caldo de galinha em pó; 2 colheres (sopa) de cebolinha verde cortada em rodelas bem fininhas; ½ xícara de passas-de-uvas