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Nhoque de maionese
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Por Ana angelica de jesus ferreira

Ingredientes (6 porções)

  • leite2 xícaras chá de leite
  • maionese4 colheres de sopa maionese
  • salsa1 colher de salsa picada
  • salSal a gosto
  • farinha de trigo2 xícaras de chá de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo os 4 primeiros ingredientes.

  2. 2

    Quando levantar fervura tire do fogo e despeje a farinha de uma só vez, misturando rapidamente para não empelotar.

  3. 3

    Volte ao fogo baixo mexendo por mais 1 minuto.

  4. 4

    Deixe a massa morna, faça rolinhos sobre a mesa enfarinhada corte os nhoques e cozinhe em água fervendo com sal.

  5. 5

    Quando subirem à superfície retire e escorra.

  6. 6

    Cubra com molho de sua preferencia e queijo ralado.

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