Name: Bolo Russo gelado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 colheres de sopa de maizena; 1 xícara de leite; 5 colheres de sopa de chocolate em pó; Açúcar a vontade; 1 xícara de café bem forte; 1 xícara de creme de leite; Fatias de bolo ou pão de ló; 1 pitada de sal

Ingredientes (10 porções)

2 colheres de sopa de maizena
1 xícara de leite
5 colheres de sopa de chocolate em pó
Açúcar a vontade
1 xícara de café bem forte
1 xícara de creme de leite
Fatias de bolo ou pão de ló
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Dissolva a maizena e o chocolate no leite, junte o café, adoce a vontade e leve ao fogo até engrossar.
2
Quando estiver frio, leve ao refrigerador.
3
Passada uma hora ou mais, junte o creme de leite batido com o sal.
4
Forre uma forma retangular, dessas de fazer pão, com fatias de bolo ou pão de ló, inclusive os lados.
5
Despeje por cima um pouco da mistura.
6
Coloque outra camada do creme e assim até terminar tudo.
7
A última camada deve ser de bolo.
8
Deixe na geladeira de um dia para o outro. Desenforme para servir.

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