20min
Ingredientes (5 porções)
- 1 couve-flor cortada em buquês
- Cerca de 3 colheres de trigo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar a couve-flor e escorrer.
- 2
Colocar no liquidificador o caldo de carne e bater com metade da couve-flor.
- 3
Dourar a cebola na manteiga e adicionar o caldo batido.
- 4
Dissolver o trigo no leite e acrescentar ao caldo.
- 5
Colocar a outra metade da couve flor reservada.
- 6
Se ficar muito aguado, colocar mais um pouco de trigo.
- 7
Provar o sal, pois o caldo de carne já contém.
- 8
Acrescentar o creme de leite e servir.
