30min
Ingredientes
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2 xícaras de leite
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2 cubos de caldo de legumes
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Sal a gosto
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3 colheres de margarina
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3 xícaras de farinha de trigo
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1 ovo
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2 xícaras de batata doce cozida e espremida
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Ovo pra empanar e farinha de rosca
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Óleo para fritar
Recheio
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1 calabresa tipo toscana moída
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Queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o leite, a margarina, os cubos de caldo de legumes e o sal em uma panela.
- 2
Leve ao fogo até ferver.
- 3
Desligue o fogo e junte toda farinha, misture bem e adicione o 1 ovo.
- 4
Adicione a bata e solve bastante a massa.
- 5
Pegue uma pequena quantidade e abra o disco na mão, coloque o recheio e feche.
- 6
Passe no ovo e na farinha de rosca e leve pra fritar.
