Name: Pão caseiro recheado
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 1/2 litro de leite morno; 2 colheres de margarina; 1/2 xícara de óleo; 3 ovos inteiros; 5 colheres rasas de açúcar; 1 colher de sopa rasa de sal; 30g de fermento para pão; 1 gema e 1 colher de óleo para pincelar; 200 g de mussarela; 200 g de presunto; Orégano a gosto; 1 tomate picado

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 kg de farinha de trigo
1/2 litro de leite morno
2 colheres de margarina
1/2 xícara de óleo
3 ovos inteiros
5 colheres rasas de açúcar
1 colher de sopa rasa de sal
30g de fermento para pão
1 gema e 1 colher de óleo para pincelar

Recheio

200 g de mussarela
200 g de presunto
Orégano a gosto
1 tomate picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Em uma tigela grande, junte o fermento e o açúcar, e amasse bem, até ficar cremoso.
2
Em seguida, coloque o óleo.
3
Junte a farinha e o leite e mexa, depois acrescente os ovos, o sal e a margarina.
4
Misture com as mãos até a massa ficar homogênea.
5
Deixe descansar por 10 minutos.
6
Separe metade da massa, passe farinha na mesa e comece a abri-la com um rolo.
7
Em seguida, espalhe fatias de presunto sobre a massa, depois o queijo, o tomate e o orégano.
8
Enrole a massa como se fosse um rocambole, e coloque-a na assadeira.
9
Pincele com a gema por cima, e deixe no forno por aproximadamente 30 minutos, até dourar.