Name: Antepasto de abobrinha
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 abobrinhas grandes; 1 cebola; 1 pimentão amarelo; 1 pimentão vermelho; 5 dentes de alho em lâminas; 2 tomates; 1 xícara de azeite; Sal, cheiro verde

Antepasto de abobrinha

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Ingredientes (8 porções)

2 abobrinhas grandes
1 cebola
1 pimentão amarelo
1 pimentão vermelho
5 dentes de alho em lâminas
2 tomates
1 xícara de azeite
Sal, cheiro verde

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Pique os legumes, com casca, só tire as sementes dos pimentões, pique tudo como quiser.
2
Coloque em uma assadeira, regue com o azeite, tempere com sal.
3
Cubra com papel alumínio e leve ao forno para assar em média 40 minutos.