Name: Lanche de forno
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 pães de forma; 250 g de maionese; 3/4 xícara de leite; Salsinha picada; 2 calabresas; 3 ovos cozidos; 1 cebola ralada; 1 copo de requeijão; 2 tomates; 250 g de queijo mussarela; Queijo mussarela ralado

@ Renatinha

@ Anna Carolina Vargas

@ Djiovanna

@ Leidiane rocha

@ Priscila Rosa

@ Susana ribeiro manguinhas

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Por Susana ribeiro manguinhas

Ingredientes (10 porções)

2 pães de forma
250 g de maionese
3/4 xícara de leite
Salsinha picada
2 calabresas
3 ovos cozidos
1 cebola ralada
1 copo de requeijão
2 tomates
250 g de queijo mussarela
Queijo mussarela ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Tire a pele das calabresa e pique em pedaços, depois passe pelo processador ou liquidificador.
2
Aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola até que fique douradinha.
3
Acrescente o tomate picado, calabresa e a salsinha picada e refogue por 5 minutos.
4
Tire do fogo e coloque o requeijão, incorpore bem e reserve.
5
Coloque a maionese em uma tigela, junte o leite aos poucos, mexendo até dissolver.
6
Junte o restante da salsinha e reserve.
7
Montagem:
Em uma assadeira grande, untada com manteiga, faça uma camada de pão sem as cascas.
8
Espalhe metade do creme de maionese.
9
Coloque o recheio de calabresa, depois 2 ovos picados.
10
Faça outra camada de pão, cubra com o restante do creme de maionese, o queijo fatiado e por cima 1 ovo picado bem pequeno.
11
Salpique queijo ralado e orégano.
12
Leve ao forno por 30 minutos.