Ingredientes (10 porções)
Modo de preparo
- 1
Tire a pele das calabresa e pique em pedaços, depois passe pelo processador ou liquidificador.
- 2
Aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola até que fique douradinha.
- 3
Acrescente o tomate picado, calabresa e a salsinha picada e refogue por 5 minutos.
- 4
Tire do fogo e coloque o requeijão, incorpore bem e reserve.
- 5
Coloque a maionese em uma tigela, junte o leite aos poucos, mexendo até dissolver.
- 6
Junte o restante da salsinha e reserve.
- 7
Montagem:
Em uma assadeira grande, untada com manteiga, faça uma camada de pão sem as cascas.
- 8
Espalhe metade do creme de maionese.
- 9
Coloque o recheio de calabresa, depois 2 ovos picados.
- 10
Faça outra camada de pão, cubra com o restante do creme de maionese, o queijo fatiado e por cima 1 ovo picado bem pequeno.
- 11
Salpique queijo ralado e orégano.
- 12
Leve ao forno por 30 minutos.
Informações adicionais
Pode substituir a calabresa por frango desfiado, carne moída ou atum.
