Name: Bolo de milho de preguiçosa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de milho verde; 1 lata de milharina (use a lata do milho para medir); 1 lata de açúcar; 1/2 lata de óleo; 1 lata de leite; 3 ovos; 1 colher (sopa) de fermento em pó; De 100 a 200g de coco ralado.; Margarina e açúcar para untar

Ingredientes (15 porções)

1 lata de milho verde
1 lata de milharina (use a lata do milho para medir)
1 lata de açúcar
1/2 lata de óleo
1 lata de leite
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
De 100 a 200g de coco ralado.
Margarina e açúcar para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque os ingredientes no liquidificador na seguinte ordem: milho sem a água, os ovos, o leite, o óleo, a milharina, o açúcar, o coco ralado e o fermento.
2
Bata por cerca de 25 segundos apenas, e despeje a massa em uma forma bem untada com margarina e açúcar.
3
Leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até que ao espetar com uma faca a mesma saia limpa.
4
Deixe esfriar e desenforme.