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Por Marcia

Ingredientes (40 porções)

  • margarina3 colheres (sopa) de margarina
  • ovo1 ovo
  • baunilha1 colher de sopa de baunilha
  • açúcar refinado1/2 xícara de açúcar refinado
  • açúcar mascavo1/2 xícara de açúcar mascavo
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de aveia em flocos grossa
  • aveia1 xícara de aveia flocos finos
  • bicarbonato de sódio1 colher de chá de bicarbonato
  • fermento em pó químico1 colher se sopa rasa de fermento em pó
  • gotas de chocolate1 xícara de gotas de chocolate
  • Se quiser coloque 2 colheres de linhaça (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pré-aquecer o forno.

  2. 2

    Em uma vasilha colocar a margarina, açúcar e a baunilha, mexer com uma colher até ficar esbranquiçado.

  3. 3

    Colocar o ovo batido e misturar aos ingredientes acima.

  4. 4

    Colocar a farinha, aveia, bicarbonato, o fermento e mexer com a mão.

  5. 5

    Em seguida, depois de mexido (a mistura fica grudando na mão mesmo) colocar as gotas de chocolate e mexer novamente com a mão.

  6. 6

    Fazer bolinhas do tamanho de um limão pequeno (umedecer a mão com água para facilitar a formação das bolinhas).

  7. 7

    Coloque em uma forma untada e espaçadas uma das outras.

  8. 8

    Achatar as bolinhas com a mão.

  9. 9

    Coloque no forno e retire depois de 10 minutos com a espátula (tempo suficiente para assá-las).

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