Name: Baguete de pizza
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 500g de farinha de trigo; 1/2 colher (chá) de sal; 1/2 colher (sopa) de açúcar cristal; 2 colheres de fermento biológico fresco; 2 1/2 colheres (sopa) de margarina; 200 ml (1 xícara de chá) de água morna; 2 gemas para pincelar; 200g de mussarela ralada; 200g de presunto ralado; Orégano a gosto; 2 tomates picados

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Por Akgjklwjlkgjwlkg Kgergwlk

Ingredientes (6 porções)

Massa

500g de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de sal
1/2 colher (sopa) de açúcar cristal
2 colheres de fermento biológico fresco
2 1/2 colheres (sopa) de margarina
200 ml (1 xícara de chá) de água morna
2 gemas para pincelar

Recheio

200g de mussarela ralada
200g de presunto ralado
Orégano a gosto
2 tomates picados

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Em um recipiente dissolva o fermento biológico fresco em 1/2 xícara de água morna.
2
Em outro recipiente junte a farinha, o sal, o açúcar cristal e a margarina.
3
Acrescente o fermento dissolvido.
4
Coloque o restante da água aos poucos, misturando até obter uma massa lisa e homogênea.
5
Deixe a massa descansar, coberta com um plástico, até dobrar de volume.
6
Divida a massa em 6 partes.
7
Abra cada massa com um rolo no formato de retângulo, coloque o recheio intercalando mussarela e presunto, um pouco do tomate picado e o orégano a gosto.
8
Enrole as massas como um rocambole, modele no formato de baguete, pincele com as gemas e deixe crescer novamente em assadeira untada com margarina até o momento de assar.
9
Próximo do momento de assar pincele as baguetes com gemas.
10
Leve para assar em forno médio (180ºC) por cerca de 40 minutos, ou até que fiquem douradas.