Name: Bolo de fubá cremoso
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 750 ml de leite; 1 e 1/2 xícara de fubá de canjica; 2 colheres de farinha de trigo; 2 colheres de manteiga; 1 colher de fermento em pó químico; 3 ovos; 1 pitada de sal; 2 xícaras de açúcar cristal; Queijo ou coco ralado

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Bolo de fubá cremoso

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@ Raquel Bruno

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Por Raquel Bruno

Ingredientes (10 porções)

750 ml de leite
1 e 1/2 xícara de fubá de canjica
2 colheres de farinha de trigo
2 colheres de manteiga
1 colher de fermento em pó químico
3 ovos
1 pitada de sal
2 xícaras de açúcar cristal
Queijo ou coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o coco ou o queijo ralado.
2
Unte a forma retangular, tamanho médio, e coloque a mistura.
3
Por cima salpique queijo ralado, ou coco ralado.
4
Coloque para assar em forno médio, por cerca de 40 minutos, ou até que o palito saia limpo.