Name: Mexido da Lulu
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 ovos; 100 g de bacom picadinho ou em tiras; 50 g de mussarela; 50 g de presunto; 1 pimentão picadinho; 1 cebola; 1 dente de alho; Coentro ou salsinha a gosto; 2 batatas picadas e fritas; Orégano, sal, pimenta a gosto; 3 colheres de óleo para fritar; Farofa pronta

Mexido da Lulu

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Por Luana G. antunes

Ingredientes (6 porções)

4 ovos
100 g de bacom picadinho ou em tiras
50 g de mussarela
50 g de presunto
1 pimentão picadinho
1 cebola
1 dente de alho
Coentro ou salsinha a gosto
2 batatas picadas e fritas
Orégano, sal, pimenta a gosto
3 colheres de óleo para fritar
Farofa pronta

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Refogue o alho, a cebola, a salsinha, o pimentao e o bacon.
2
Depois que estiver tudo fritinho, junte os ovos.
3
Quando os ovos estuverem quase no ponto, junte a mussarela, o presunto e as batatinhas.
4
Quanto estiver tudo douradinho coloque a farofa continue com o fogo ligado por uns 10 segundos e está pronto.
5
Só servir.