Ingredientes (4 porções)
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1 maço de brócolis (só as flores)
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1/4 de repolho cortado
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Sal, azeite e Ajinomoto a gosto
Modo de preparo
- 1
Coloque o frango de molho no limão e 1 pitada de sal, deixe por 5 minutos.
- 2
Aqueça um fio de azeite na panela e doure levemente o frango (junto com o suco do limão).
- 3
Com o frango levemente dourado, acrescente um pouco do Shoyu e deixe refogar por cerca de 2 minutos.
- 4
Em seguida, acrescente a cebola e o pimentão, deixe por não mais de 1 minuto (aara não murchar muito).
- 5
Adicione a cenoura até ficar al dente. Coloque o brócolis e o repolho, até o brócolis ficar al dente e o repolho murchar um pouco.
- 6
Enquanto isso, cozinhe o Miojo por 1 minuto e meio (ele tem que ficar meio durinho) escorra e tempere com o sachê da embalagem, acrescente ao refogado.
- 7
Por último, coloque mais Shoyu, Ajinomoto e molho de pimenta a gosto. Regue com um pouco de azeite. Acerte o sal se necessário.
- 8
Sirva quente.
