Ingredientes (4 porções)
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300g de peito de frango cortados em tiras
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1/2 maço de brócolis (sem as folhas)
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1/2 cenoura em fatias
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1/4 de repolho cortado
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Modo de preparo
- 1
Coloque o frango de molho no limão com um pouco de sal.
- 2
Jogue água quente no brócolis e em seguida coloque na água fria.
- 3
Cozinhe o Miojo com bastante água, escorra e tempere com o sachê que veio na embalagem.
- 4
Coloque o azeite em uma panela larga e refogue o frango (junto com a água que ficou no frango) deixe dourar de leve.
- 5
Depois de dourar o frango, coloque um pouco de molho shoyu, a cebola e o pimentão, deixe refogar por cerca de 1 minuto.
- 6
Em seguida, coloque a cenoura e deixe cozinhar um pouco (tem que ficar no ponto al dente).
- 7
Adicione o repolho, o brócolis, mais um pouco de molho shoyu e o molho de pimenta, deixe refogar um pouco.
- 8
Por último, coloque o Miojo cozido e misture.
- 9
Regue um pouco de azeite, coloque o Ajinomoto e acerte o sal.
- 10
Siva quente.
