Bolo rápido de banana e canela

Name: Bolo rápido de banana e canela
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: Massa:; 4 ovos; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 colher de sopa de fermento (bem cheia); 7 bananas maduras; Farofa:; 1/2 xícara de açúcar; 1 colher de sopa de canela em pó

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Preparo 50 MIN

Rendimento 10 porções

Favoritos 488

Comentários 22

Roberta Figueiredo de Brito Membro desde 2008

Ingredientes

Massa:

4 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento (bem cheia)
7 bananas maduras

Farofa:

1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de canela em pó

Modo de Preparo

No liquidificador, bata os ovos junto com o óleo por 5 minutos (ele vai dobrar de volume).
Em seguida acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
Derrame a mistura em uma vasilha plástica e junte e farinha de trigo, o fermento e as bananas cortadas em rodinhas.
Envolva todos os ingredientes e coloque em uma forma de furo no meio.
Antes de assar, prepare a farofa, misturando o açúcar com a canela e forre a massa do bolo.
Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos.

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Comentários

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Tania
em 06/02/19

Essa receita é sensacional! Segui o passo a passo e o bolo ficou maravilhoso! A massa parece pesada, mas dica fofinho é impressionante! Parabéns ao dono!
Cristiano Vilena
em 08/07/17

Posso bater a bananas junto com o óleo e ovo? Eu não queria elas em pedaços.
Mari
em 21/06/16

Rapido facil bonito e gostoso! Fiz com quatro bananas naninas e ficou otimo!!!
Aline
em 08/05/16

Melhor receita de bolo de banana! Perfeita. É só seguir e a madsa é um pouco pesada mesmo. No final fica macio e fofinho. Top.
Cristine Tagliari
em 14/04/16

Gente eu acabei de colocar no forno, mas eu coloquei a farofa por cima :( Sera q ficara ruim???
Susane
em 27/01/16

Eu também acrescentei leite, achei massa um pouco dura
Solange Morodome
em 08/10/15

Acrescentei 1/2 xícarade leite...espero que fique bommm!!!
Margarete Reis
em 21/09/15

Adorei
Marta
em 25/06/15
Que tipo de banana posso usar???
- TudoGostoso
  em 25/06/15
  
  Banana caturra.
Cris
em 28/04/14

Está no forno, torcendo p ficar gostoso!!!!

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Bolo rápido de banana e canela

Ingredientes

Massa:

Farofa:

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