40min
Ingredientes (4 porções)
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1 pedaço médio de maminha
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1 frasco de mostarda (marca Hemmer é mais saborosa)
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Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Passe sal a gosto por toda a carne.
- 2
Coloque a carne em uma forma grande e em seguida cubra toda a carne com a mostarda, formando uma crosta (use todo o frasco).
- 3
Leve ao forno por 30 minutos a 120°.
- 4
Após os 30 minutos, retire do forno e corte a carne em fatias grossas.
- 5
Acomode as fatias pela forma, em seguida coloque a pimenta e noz-moscada a gosto.
- 6
Espalhe a cebola por cima da carne e as 2 caixas de creme de leite, cobrindo toda a forma (sugiro que misture os dois cremes de leite em um potinho e espalhe com uma colher).
- 7
Leve a forno por mais 15 minutos ou até gratinar.
- 8
Sirva com arroz branco e salada verde.
- 9
Este prato é uma delícia para o inverno com um bom vinho tinto.
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