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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 8

Ingredientes

  • 3 xícaras de arroz cru
  • 1 lingüiça pura sem pele esfarelada ou cortada grosseiramente
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 cebola
  • 1/2 tomate
  • 1/2 pimentão verde
  • Cominho a gosto
  • Sal a gosto
  • 3 colheres de massa de tomate para dar cor ao arroz
  • 6 xícaras de água
  • 6 colheres de óleo

Modo de Preparo

  1. Aqueça o óleo, doure o alho e a cebola.
  2. Acrescente o tomate, o pimentão e deixe murchar.
  3. Coloque a lingüiça e mexa.
  4. Adicione o arroz e mexa, dando uma fritada.
  5. Tempere com o cominho e o sal a gosto.
  6. Coloque a massa de tomate e a água.
  7. Deixe cozinhar mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela (devido à massa de tomate).

PELA WEB

Comentários

  • Uma delícia, ficou maravilhoso.

  • muito bom!

  • muito boa.....

  • Fiz e ficou ótimo!! Mudou a cara da linguiça frita!!!

  • Muito legal mas coloquei colorau no lugar do extrato de tomate !!

  • Amei essa receita. Só que acrescentei milho verde e ervilhas, 2 colheres de queijo prato rao e ficou ainda mais maravilhosa.

  • A simples linguica frita, com essa receita ficou com um toque especial.Adorei.Esta aprovada!!

  • Adorei essa receita...a simples linguica frita ficou com outra cara..esta aprovada!!

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