Ingredientes (5 porções)
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1 pão italiano grande (bola)
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1 pedaço de queijo gorgonzola (1 triângulo de aproximadamente 200g)
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Modo de preparo
- 1
Coloque o pão em uma bandeja (esta será levada ao forno) e faça dele um pote, cortando a tampa e retirando o miolo com cuidado e de preferência em pedaços agradáveis de comer, deixe o pão oco.
- 2
Espalhe esse miolo na bandeja e tampe o pão com a sua própria tampa.
- 3
Leve ao forno em fogo baixo só para aquecer e deixá-lo crocante.
- 4
Enquanto isso, em um recipiente próprio para microondas, amasse o queijo gorgonzola e misture com o requeijão e o queijo parmesão ralado.
- 5
Leve ao microondas por 1 minuto e mexa.
- 6
Repita essa operação até que a massa esteja bem derretida.
- 7
Misture o creme com o creme de leite sem o soro e leve novamente ao microondas só para aquecer mais um pouco, mas cuidado para não deixar ferver.
- 8
Retire o pão do forno e coloque o recheio dentro dele e tampe.
- 9
Arrume em um prato ou bandeja colocando o miolo crocante em volta do pão e sirva.
- 10
Essa receita é para comer com a mão, quebrando os pedaços do pão quando o miolo acabar.
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