50min
Ingredientes (8 porções)
-
-
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave os pedaços de galinha com água fervente.
- 2
Tempere com 1 colher de sal 3 dentes de alho e 1/2 limão.
- 3
Em uma panela coloque o açúcar e deixe formar uma calda bem escura, mas sem deixar queimar.
- 4
Acrescente a cebola, o azeite, dê uma mexida e coloque o frango, o caldo de galinha e a água.
- 5
Tampe a panela e deixe que fique bem macio
- 6
Ajuste o sal.
- 7
Coloque o cheiro verde e o milho verde.
- 8
Sirva com arroz branco.
Veja também…
Frango Baiano
Estrogonofe de frango baiano
Frango baiano da Aninha
