Name: Frango no alho queimado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 frango; ½ xícara de azeite; 1 colher sopa de sal; 6 dentes de alho; 2 cebolas media picadinha; 3 tomates sem pele e sem semente, picados; 1 pimentão picado; ½ xícara de azeitonas; 2 caldo de galinha Knorr; ½ xícara de água; 1 lata de milho verde com a água; 1 colher de amido de milho dissolvida em um pouco de água; Cheiro verde; Pimenta de cheiro

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Por Edimar

Ingredientes (5 porções)

1 frango
½ xícara de azeite
1 colher sopa de sal
6 dentes de alho
2 cebolas media picadinha
3 tomates sem pele e sem semente, picados
1 pimentão picado
½ xícara de azeitonas
2 caldo de galinha Knorr
½ xícara de água
1 lata de milho verde com a água
1 colher de amido de milho dissolvida em um pouco de água
Cheiro verde
Pimenta de cheiro

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Soque o alho e o sal bem socados.
2
Lave os pedaços do frango com água fervente.
3
Em uma panela ponha o azeite, o alho, deixe ficar bem corado queimadinho mesmo.
4
Logo em seguida ponha o frango, cebola, dê uma misturada e coloque o resto dos ingredientes menos o cheiro verde e o trigo.
5
Tampe a panela com papel alumínio e a tampa por cima
6
Deixe que tudo fique cozido dissolva o trigo em um pouquinho de água e ponha junto.
7
Ajuste o sal e acrescente o cheiro verde e a pimentinha de cheiro.
8
Sirva com arroz branco e polenta.