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Por ROZELI BRAGANÇA

Ingredientes (10 porções)

  • ovo7 ovos
  • açúcar7 colheres de açúcar
  • farinha de trigo7 colheres de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de chá de fermento
  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • chocolate em pó2 colheres de chocolate em pó
  • manteiga150g de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Unte um tabuleiro com toda a manteiga, distribua o leite condensado por cima sem mexer.

  2. 2

    Se quiser salpique chocolate granulado ou chocolate em pó.

  3. 3

    Bata na batedeira os ovos com o açúcar até dobrar de volume.

  4. 4

    Coloque a farinha de trigo aos pouco mexendo delicadamente.

  5. 5

    Junte o chocolate e o fermento e mexa devagar.

  6. 6

    Coloque a massa por cima do leite condensado sem mexer.

  7. 7

    Leve ao forno pré-aquecido, a 180º, até dobrar de volume (espete um palito se sair limpo está pronto).

  8. 8

    Desenforme sobre um pano úmido, espere um pouco e enrole.

Informações adicionais

Obs.: A manteiga e o leite condensado não podem se misturar na forma, devem estar alternados conforme modo de fazer, senão pode perder a receita.

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