Name: Biscoitos finos de nozes em 30 minutos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 80 porções
Ingredients: 100 g de nozes bem trituradas no liquidificador; 100 g de açúcar; 100 g de manteiga em temperatura ambiente; 150 g de farinha de trigo; 5 gotas de essência de amêndoas (opcional)

Ingredientes (80 porções)

100 g de nozes bem trituradas no liquidificador
100 g de açúcar
100 g de manteiga em temperatura ambiente
150 g de farinha de trigo
5 gotas de essência de amêndoas (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture bem todos os ingredientes até que a massa fique homogênea.
2
Molde com as mãos pequenas bolinhas do tamanho de bolinhas de gude. Lembre-se que elas se espalharam quando levadas ao forno quente, e ganharam o formato de petit-four.
3
Coloque as bolinhas em uma assadeira, guardando espaço entre elas para que os biscoitos não grudarem.
4
Leve ao forno pré-aquecido a 180º, por cerca de 10 minutos (conforme preferir, mais claros ou mais escuros).
5
Deixe esfriar para que soltem da forma e se desejar passe os biscoitos no açúcar de confeiteiro ou açúcar refinado.
6
Esse biscoito é maravilhoso para servir com café ou chá e também pode complementar uma mesa de Natal.

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