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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 3 cenouras cruas raladas
  • 1 xícara de óleo
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar mascavo
  • 2 xícaras de trigo branco
  • 1 xícara de gérmen de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento

Cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres de achocolatado em pó

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar.
  2. Despeje em uma tijela essa mistura e acrescente a farinha e o gérmen aos poucos misturando.
  3. Acrescente o fermento.
  4. Leve para assar em forma untada por aproximadamente 40 min.
  5. Misture o leite condensado e o chocolate em pó e leve ao fogo brando até o ponto de cobertura.
  6. Despeje sobre o bolo assado.

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Comentários

  • Eu fiz e ficou ótima! Meus filhos adoraram e nem perceberam que era integral!

  • O Bolo não subiu,gente ficou horrível.

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