Name: Brocolis gratinados da Dani
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 maço de brócolis; Sal; 3 colheres (sopa) de margarina; 2 colheres (sopa) de cebola ralada; 4 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1/2 litro de leite; 1 pitada de noz-moscada; 1 lata de creme de leite; 4 colheres (sopa) de queijo ralado

Ingredientes (4 porções)

1 maço de brócolis
Sal
3 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de cebola ralada
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 litro de leite
1 pitada de noz-moscada
1 lata de creme de leite
4 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Lave bem o brócolis e cozinhe em água com sal.
2
Enquanto isso, prepare o molho.
3
Em uma panela frite a cebola na margarina até dourar.
4
Misture a farinha no leite e acrescente a noz-moscada ralada e o sal.
5
Leve ao fogo em uma panela, mexendo sempre.
6
Quando engrossar, retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem.
7
Escorra os brócolis.
8
Arrume-os em um pirex, despeje o molho branco de maneira a envolver bem o brócolis.
9
Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.