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Pastéis assados
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Por Thalita Amaral

Ingredientes (30 porções)

  • farinha de trigo1 kg de farinha
  • manteiga500 g de manteiga
  • refrigerante de guaraná1 xícara de refrigerante de guaraná
  • Farinha para enfarinhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a farinha em uma bacia grande, junte a manteiga.

  2. 2

    Amasse até a manteiga estar totalmente envolvida com a farinha.

  3. 3

    Após estarem bem misturadas, acrescente o refrigerante de guaraná, novamente amasse a mistura.

  4. 4

    Após isso, jogue farinha no local onde irá estender a massa para que não grude.

  5. 5

    Abra a massa (deixe-a fina, para não ficar crua) e corte em quadrados, deixe em meia lua, do tamanho que preferir.

  6. 6

    Após colocar o recheio, junte as partes do pastel, pegue um garfo e aperte ao redor da massa para que não solte quando assar.

  7. 7

    Leve ao forno, até dourar e ficar crocante, aproximadamente 25 minutos.

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Informações adicionais

Coloque recheio de sua preferência: mussarela, tomate, presunto, frango, atum, catupity etc. Ou doces: goiabada com leite condensado, beijinho, doce de leite com coco etc.

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