Name: Torta de Banana da Bê
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 10 colheres sopa de farinha de trigo; 10 colheres sopa de açúcar refinado; 10 bananas nanica bem maduras; 100 g de margarina; 3 ovos separe as claras; 1 colher sopa de fermento em pó; 1 pacote de coco ralado (100 g)

Torta de Banana da Bê

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Por Bernadete Lourdes Martins de Melo

Ingredientes (12 porções)

10 colheres sopa de farinha de trigo
10 colheres sopa de açúcar refinado
10 bananas nanica bem maduras
100 g de margarina
3 ovos separe as claras
1 colher sopa de fermento em pó
1 pacote de coco ralado (100 g)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Faça uma farofa com a farinha, o açúcar, o coco, a margarina e o fermento.
2
Unte uma assadeira e coloque uma camada de farofa, uma de banana e assim alternando até terminar a ultima camada com farofa.
3
Bata as claras em ponto de neve, junte as gemas e vá colocando uma colher sopa de açúcar com canela.
4
Espalhe por cima da torta e leve ao forno para assar, até que doure por cima.