Ingredientes (1 porção)
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1 pacote de macarrão tipo miojo (qualquer sabor, carne, frango ou legumes)
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300 ml de água para ferver
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Queijo parmesão ralado bem grosso a gosto
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Modo de preparo
- 1
Coloque o macarrão para cozinhar picado em 4 partes, isso facilita na hora de colocar os demais ingredientes no prato.
- 2
Coloque o tempero do pacote e deixe pegar o gosto do mesmo no macarrão por mais um tempinho.
- 3
Desligue o fogo e separe o macarrão da panela, coloque-o no prato já regado com um pouco do azeite.
- 4
Acrescente sobre ele o cheiro verde, o alho frito e o queijo, sem esquecer de regar novamente com mais um pouco de azeite extra virgem.
- 5
Separe um pouco destes temperos para o caldo.
- 6
Aqueça o caldo na panela, ou no refratário no microondas, pode ser em uma caneca mesmo.
- 7
Depois de aquecido, acrescente azeite, molho shoyu, cheiro verde, alho frito e mexa bem.
- 8
Verifique o sal e regule a seu gosto.
- 9
Pode ser tomado junto com o macarrão como um chá quente e também pode ser usado durante a refeição para molhar o macarrão.
