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Bolo salgado da Dona Nice
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Por Fabricio Tadeu da Silva

Ingredientes (10 porções)

  • peito de frango3 peitos de frango
  • 3 pães salgados
  • 2 vidros (grande) maionese
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate
  • tomateTomates
  • azeitonaAzeitonas
  • cebolaCebolas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe os peitos de frango e reserve.

  2. 2

    Faça o molho de tomate, refogue a cebola e o tomate, quando estiver consistente acrescente o frango desfiado e reserve.

  3. 3

    Tire a borda do pão de forma e torre no forno.

  4. 4

    Faça a primeira camada de pão de forma em uma travessa (evitando de deixar espaços entre eles).

  5. 5

    Coloque uma camada de maionese.

  6. 6

    Após coloque uma outra camada do molho de tomate com o frango (não encharque de molho).

  7. 7

    Faça uma segunda camada repetindo a mesma ordem.

  8. 8

    Faça a quantidade de camadas até acabar o pão de forma.

  9. 9

    Cubra com maionese e peneire a casca do pão de forma torrada por cima (tipo farinha).

  10. 10

    Corte as azeitona e enfeite o bolo salgado, decore com a casca do tomate em forma de flor.

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