Name: Cookies de chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 3/4 xícaras (chá) de açúcar mascavo; 3/4 xícaras (chá) de açúcar cristal; 2 ovos grandes; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (chá) de essência de baunilha ou amêndoas; 1 pitada de sal; 180 g de chocolate em barra meio-amargo, picado em pequenos pedaços

@ Suélli Reis

@ Marilda Américo Zago

@ Raquel Fellet

@ Anniele Alegre Favero

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Por Marilda Américo Zago

Ingredientes (30 porções)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3/4 xícaras (chá) de açúcar mascavo
3/4 xícaras (chá) de açúcar cristal
2 ovos grandes
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha ou amêndoas
1 pitada de sal
180 g de chocolate em barra meio-amargo, picado em pequenos pedaços

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Mexer com as mãos todos os ingredientes em uma tigela.
2
Depois de sovar, misturar os pedaços do chocolate à massa e mexer novamente com as mãos.
3
Coloque em uma assadeira untada com margarina e farinha, com a ajuda de duas colheres (sobremesa), de modo que o formato dos cookies fique meio rústico, ou da maneira que queira montá-los.
4
Asse em temperatura média até começar a dourar e a perceber que está ficando sequinho.
5
Cuidado para não deixar queimar pois ficará amargo.
6
Espere esfriar e sirva.

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