Ingredientes (15 porções)
-
10 ovos
-
10 colheres de sopa de açúcar
-
10 colheres de sopa de farinha de trigo
-
10 colheres de sopa de chocolate em pó
-
1 colher de sopa de fermento
Recheio e cobertura
-
1 lata de leite condensado
-
2 latas de leite (medir com a lata de leite condensado vazia)
-
2 colheres de sopa de maizena
-
1 copo com um pouco de leite
-
5 colheres de chocolate em pó
-
Para decoração, pode-se utilizar raspas de chocolate
Modo de preparo
- 1
Bater os ovos na batedeira até que a massa cresça bastante.
- 2
Adicionar o açúcar e bater um pouco mais.
- 3
Peneirar a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento e misturar com a massa, vagarosamente.
- 4
Dividir a massa em duas formas e colocar no forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
- 5
Retirar do forno e fazer o recheio e cobertura.
- 6
Recheio e cobertura:
Colocar em uma panela o leite condensado, o leite, a maizena dissolvida em um copo com um pouco de leite e 5 colheres de chocolate em pó, ligar a boca do fogão.
- 7
Mexer até que ferva e então adicionar mais 1 colher de sopa de maizena dissolvida em um copo com água.
- 8
Quando engrossar bem, desligar e esperar esfriar para colocar entre os 2 bolos e em cima também, como cobertura.
- 9
Decore com raspas de chocolate.








