Name: Estrogonofe de carne da Michele
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de patinho bicado em cubinhos ou coxão mole; 3 tomates grandes maduros; 1 extrato de tomate; Champignon; Cebolinha verde; 1 creme de leite

Ingredientes (8 porções)

1 kg de patinho bicado em cubinhos ou coxão mole
3 tomates grandes maduros
1 extrato de tomate
Champignon
Cebolinha verde
1 creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Doure a carne em uma panela média com óleo no fundo, sempre mexendo.
2
Após a carne ficar cozida, coloque o extrato de tomate e mexa até que borbulhe, depois acrescente os tomates e espere até que eles derretam.
3
Coloque a cebolinha verde e o champgnion picado.
4
Depois que tudo está na panela, coloque o creme de leite e mexa.
5
Desligue e sirva com arroz branco e batata palha.