Name: Couve flor recheada
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 couve-flor grande, inteira.; 1 copo de requeijão de 200ml; 1 kg de peito de frango desfiado; 300g de mussarela para gratinar; 50g de parmesão ralado na para gratinar; 1 cebola grande picada; temperos verdes à gosto; 2 tomates picados sem sementes; 3 dentes de alho picados; Sal a gosto; 1 tablete de caldo de galinha; Orégano para polvilhar

Ingredientes (4 porções)

1 couve-flor grande, inteira.
1 copo de requeijão de 200ml
1 kg de peito de frango desfiado
300g de mussarela para gratinar
50g de parmesão ralado na para gratinar

Temperos para o molho

1 cebola grande picada
temperos verdes à gosto
2 tomates picados sem sementes
3 dentes de alho picados
Sal a gosto
1 tablete de caldo de galinha
Orégano para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Cozinhar a couve-flor al dente.
2
Preparar o frango desfiado, sendo que o molho deve ser com pouco caldo.
3
Vire a couve-flor e entre as flores, recheie com o requeijão, depois o molho com frango e termine novamente com o requeijão, pois o mesmo tem a função de segurar o frango dentro da couve-flor.
4
O frango que sobrar, coloque em um tabuleiro, onde a couve-flor virá por cima.
5
Por cima da couve-flor, coloque as fatias de mussarela, polvilhe o parmesão e o orégano. Leve ao forno até o queijo gratinar e está pronto.