1h 30min
Ingredientes (6 porções)
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6 coxas de frango
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Alecrim e manjerona a gosto
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1/2 colher (sopa) de sal
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2 dentes de alho socados
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suco de 1 limão
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4 batatas médias,cortadas em 4, já cozidas com sal
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1 colher (sopa) de maionese
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3 colheres de queijo ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere as coxas com os ingredientes citados para tempero.
- 2
Arrume em um refratário e regue com azeite ou margarina derretida.
- 3
Cubra com papel alumínio e leve para assar por 1 hora.
- 4
Retire o papel alumínio.
- 5
Coloque as batatas na assadeira junto com o frango.
- 6
Passe a maionese no frango e nas batatas.
- 7
Polvilhe o queijo ralado.
- 8
Volte ao forno até ficarem douradinhas.
