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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 10 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de queijo ralado
  • 1 xícara de óleo
  • 3 xícaras de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Sal
  • Presunto
  • Mussarela
  • Tomates em rodelas
  • Orégano
  • Azeite

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador: o leite, o óleo, os ovos, o queijo ralado, a farinha de trigo e o fermento.
  2. Untar uma assadeira com manteiga.
  3. Colcar metade da massa, por cima o presunto, a mussarela e o tomate cortado em rodelas bem finas.
  4. Polvilhar com o sal, orégano e um pouco de azeite.
  5. Colocar o resto da massa e levar ao forno para assar.

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