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Batata com Linguiça ao molho Branco

12 4.5
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  • Imagem enviada por MARIANA FEZER
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Preparo
Rendimento 3 porções
Comentários 16

Ingredientes

  • 6 batatas
  • 4 gomos de lingüiça fina
  • 1 gomo de lingüiça calabresa
  • Fatias de bacon
  • Queijo ralado para polvilhar

Molho branco:

  • 2 colheres de margarina
  • 2 colheres de farinha
  • 2 xícaras de leite
  • Pitada de noz-moscada em pó
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Descasque e fatie as batatas não muito finas, coloque para ferver até ficarem al dente.
  2. Pique a lingüiça e afervente (pré cozida).
  3. Fatie a calabresa e de uma leve fritada com o bacon.
  4. Prepare o molho branco.
  5. Derreta a manteiga e adicione a farinha, mexa sem parar até formar um creme.
  6. Adicione o leite aos poucos e mexa sempre, cuide para ficar molinho.
  7. Coloque uma pitada de noz-moscada em pó e sal a gosto.
  8. Com as batatas já cozidas, coloque uma camada em um refratário, depois as lingüiças, coloque um pouco do molho branco, novamente as batatas, a calabresa e o bacon e termine com molho branco.
  9. Salpique o queijo e coloque no forno para gratinar, sirva quente.

PELA WEB

Comentários

  • Fiz uma vez e amei fica muito gostoso coloquei um pouco de pimenta do reino e cheiro verde adoreiiiiiiii receita TOP

  • É obrigatorio ter o noz moscada?

  • Coloquei batata palha fica otimo

  • Essa farinha é de trigo ou mandioca?

    • Farinha de trigo.

  • Muito boa a receita, mega aprovada

  • Cara cá mto boa comida eu fiz minha esposa adorou

  • Uma delicia

  • Vou mandar a foto antes de assar, nao sei se vai dar tempo de tirar foto depois rsrsrrs

  • Já estou com agua na boca. vou preparar p o almoço.

  • Muito Bom!!! Recomendo pois além de gostosa é uma receita muito pratica!

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