Macarrão com queijo ralado e mussarela

1. Cozinhe o macarrão em água fervente, escorra e reserve.

Molho:

1. Em uma panela coloque o azeite e refogue o alho e a cebola.
2. Acrescente o tomate e deixe refogar.
3. Tempere com o sal e pimenta do reino à gosto.
4. Acrescente o molho de tomate e mais 2 vezes a medida da lata de água.
5. Acrescente o louro.
6. Deixe ferver até encorpar.
7. Em um pirex, coloque o macarrão e despeje o molho quente.
8. Salpique o queijo ralado e os pedaços de mussarela.
9. Sirva quente.