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Vídeo sugerido Macarrão com carne seca
Video 1 de 15
1h
Por Cintia Eico Taniguchi
Ingredientes (4 porções)
- 1 pacote de macarrão tipo espaguete ou o que desejar
Molho
-
3 dentes de alho
-
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
-
Pimenta do reino a gosto
-
Sal a gosto
-
1 tomate picadinho
-
1 cebola picadinha
-
1 lata de molho de tomate
-
1 folha de louro
-
100 g de queijo ralado
- 200 g de queijo mussarela em tiras
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão em água fervente, escorra e reserve.
- 2
Molho:
Em uma panela coloque o azeite e refogue o alho e a cebola.
- 3
Acrescente o tomate e deixe refogar.
- 4
Tempere com o sal e pimenta do reino à gosto.
- 5
Acrescente o molho de tomate e mais 2 vezes a medida da lata de água.
- 6
Acrescente o louro.
- 7
Deixe ferver até encorpar.
- 8
Em um pirex, coloque o macarrão e despeje o molho quente.
- 9
Salpique o queijo ralado e os pedaços de mussarela.
- 10
Sirva quente.
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