Torta de brigadeiro
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C
 Por Cristiane A. da Silva

Ingredientes (15 porções)

Massa

  • água1 copo de água fervendo
  • achocolatado6 colheres de achocolatado em pó
  • açúcar6 colheres de açúcar
  • ovo6 ovos
  • coco ralado1 pacote de coco ralado
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • margarina1 colher de margarina
  • baunilha1 colher de chá de baunilha
  • leite de coco1 vidro de leite de coco

Cobertura

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • mel1 colher de mel
  • manteiga1 colher de manteiga
  • achocolatado2 colheres de achocolatado em pó
  • chocolate granuladoChocolate granulado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Bata todos os ingredientes no liquidificador.

  2. 2

    Coloque em uma forma untada com margarina.

  3. 3

    Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 20 minutos.

  4. 4

    Cobertura:

    Leve os quatro primeiros ingredientes da cobertura ao fogo até derreterem (ponto de brigadeiro mole).

  5. 5

    Cubra a torta ainda quente e salpique chocolate granulado.

  6. 6

    Deixe esfriar e leve à geladeira.

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