Name: Empadinha de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 35 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo (sem fermento); 200 ml de leite; 4 dedos de banha vegetal; Sal a gosto; 2 gemas; 2 peitos de frango desfiados; 1 copo de leite; 2 colheres de sopa de maizena; 1 sazón; 1 colher de sobremesa rasa de tempero

Ingredientes (35 porções)

Massa

1 kg de farinha de trigo (sem fermento)
200 ml de leite
4 dedos de banha vegetal
Sal a gosto
2 gemas

Recheio

2 peitos de frango desfiados
1 copo de leite
2 colheres de sopa de maizena
1 sazón
1 colher de sobremesa rasa de tempero

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque os 4 dedos de banha vegetal em uma vasilha.
2
Misture o leite e o sal e aos poucos, colocando a farinha de trigo até a massa desgrudar das mãos.
3
Abra um pouquinho de massa nas forminhas.
4
Prepare o recheio.
5
Coloque um pouquinho de óleo na panela, depois de quente coloque o tempero e misture bem.
6
Coloque o peito de frango desfiado.
7
Em um copo misture a maizena e o leite frio, em seguida coloque-os na panela junto ao peito de frango e misture bem.
8
Coloque o sazón e misture até dissolver.
9
Depois do recheio pronto, coloque nas forminhas e feche-as com a massa.
10
Em seguida pincele as empadinhas com as gemas batidas.
11
Leve ao forno aquecido até dourar.