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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 2 colheres de margarina
  • 1 copo de leite
  • 2 copos de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de fermento em pó
  • Coco ralado para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador a manteiga, os ovos, o açúcar e 1 colher de leite condensado.
  2. Acrescente o restante dos ingredientes, deixando o fermento por último.
  3. Bata até obter uma massa homogênea.
  4. Despeje em uma forma untada, coloque por cima o leite condensado e salpique o coco ralado.
  5. Asse em forno pré-aquecido, a 180°, por aproximadamente 40 minutos, ou até ficar dourado por cima.

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