30min
Ingredientes (8 porções)
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2 xícaras de feijão cozido e temperado
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150g de apresuntado
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250g (1/2 pacote) de macarrão parafuso
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1/2 cebola picada
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2 caldos de bacon
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2 litros de água
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Cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a água em uma panela de pressão e põe no fogo.
- 2
Bate o feijão e o apresuntado no liquidificador, se necessário, acrescente um pouco de água pra bater melhor.
- 3
Coloque metade do feijão batido na panela junto com a cebola e os caldos de bacon, deixe ferver. Acrescente o macarrão, misture bem e feche a panela, deixa na pressão por 5 minutos.
- 4
Abra a panela, coloque o restante do feijão batido, mexa, espere mais 5 minutos.
- 5
Coloque o cheiro verde em cima e sirva.