1h
Ingredientes (8 porções)
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2 xícaras (chá) de nata fresca (creme de leite fresco)
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1/2 xícara (chá) de maionese industrial
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150 g de queijo cremoso (tipo catupiry)
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Sal, orégano, molho de pimenta a gosto
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Pimenta-do-reino branca moída
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1 pacotinho (12g) de gelatina em pó incolor e sem sabor, dissolver em 1/3 de xícara (chá)de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a água fria num recipiente que possa ir ao microondas.
- 2
Regue o pó da gelatina como uma chuva sobre a água.
- 3
Coloque essa mistura no microondas por 1 minuto em potência alta (ou dissolva no fogão em banho-maria).
- 4
Bata tudo com um mixer ou no multiprocessador, menos a nata que só será misturada no fim para evitar que forme chantilly.
- 5
Coloque em bonito recipiente e leve para gelar por 6 horas.
- 6
Pode-se também usar fôrma de gelatina untada com óleo e água fria.
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Informações adicionais
Sugestão: sirva com torradas e pão italiano fatiado, em uma ocasião informal ou em um jantar formal como entrada (preparar dentro de uma forma ? decorar a gosto).
