Name: Torta de Morango
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 1 xícara e meia de chá farinha de trigo; 3 colheres de sopa manteiga; 2 colheres de sopa açúcar; 1 colher de chá fermento em pó; 3 copos (600 ml) leite; 2 gemas; 2 colheres de sopa amido de milho; 1/2 xícara de chá de açúcar; 1 colher de chá de essência de baunilha; 1 copo de água quente; 1 caixinha de gelatina de morango

Ingredientes

Massa

1 xícara e meia de chá farinha de trigo
3 colheres de sopa manteiga
2 colheres de sopa açúcar
1 colher de chá fermento em pó

Creme

3 copos (600 ml) leite
2 gemas
2 colheres de sopa amido de milho
1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha

Cobertura 1 caixa de morangos

1 copo de água quente
1 caixinha de gelatina de morango

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Massa:
Misture todos os ingredientes, forre os lados e o fundo de uma forma de aro removível.
2
Asse por 20 minutos e deixe esfriar.
3
Creme:
Coloque em uma panela o leite as gemas e o amido, dissolva bem.
4
Leve ao forno e acrescente o açúcar e a baunilha.
5
Depois de engrossar coloque dentro da massa.
6
Levar na geladeeira até ficar levemente firme.
7
Cobertura:
Dissolva a gelatina apenas com a água morna, despeje sobre a torta e deixe ficar na geladeira até ficar como calda 15 minutos (aproximadamente).
8
Coloque sobre o creme firme os morangos.
9
Despeje a gelatina.
10
Leve a geladeira por 20 a 30 minutos.
11
Dica: Cobrir com chantily.