Ingredientes (8 porções)
Massa
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3 colheres de sopa de margarina sem sal, derretida
Recheio
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1/2 kg de morangos lavados e sem os cabinhos (ou a fruta de sua preferência)
Cobertura
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Bata os biscoitos no liquidificador até virar uma farinha.
- 2
Coloque em uma tigela e adicione aos poucos a margarina derretida.
- 3
Leve ao forno por alguns minutos.
- 4
Recheio:
Bata no liquidificador o o leite, as gemas e o amido de milho, reserve.
- 5
Leve ao fogo baixo metade do leite, o leite condensado e o creme de leite.
- 6
Separadamente misture a outra metade do leite com o amido de milho, as gemas e essência de baunilha, misture bem e coloque na panela com a aoutra mistura.
- 7
No fogo, mexa sem parar até engrossar.
- 8
Após retirar a massa do forno, coloque o creme e cubra com morangos.
- 9
Cobertura:
Derreta os chocolates juntos.
- 10
Apague o fogo e acrescente o creme de leite, misture até que fique homogêneo.
- 11
Adicione o rum e misture.
- 12
Cubra a torta, tampando todos os morangos.
- 13
Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.
