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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 3/4 de colher de sopa de fermento em pó
  • 3 colheres de sopa cheias de margarina em temperatura ambiente
  • 2/3 xícara de açúcar cristal
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 1 ovo inteiro
  • 1/2 xícara de granola
  • 3 colheres de sopa de granulado de chocolate
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Misture a margarina,com os açúcares, fermento, o ovo, o sal e a baunilha.
  2. Acrescente a granola e misture levemente.
  3. Junte a farinha de trigo aos poucos.
  4. A massa fica firme soltando do fundo da vasilha.
  5. Acrescente o granulado e mexa levemente com um garfo.
  6. Retire porções com uma colher de sopa, enfarinhe as mãos para fazer bolinhas com a massa.
  7. Coloque em forma untada com margarina (não use farinha para untar).
  8. Acrescente chocolate picado em cima dos cookies para enfeitar.
  9. Leve ao forno em fogo baixo por aproximadamente 5 à 8 minutos, retire do forno antes que doure, pois eles ficarão crocantes depois que esfriarem.

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